1 :ガーディス ★:2019/05/16(木) 06:37:12.33 ID:p5uaIpS/9

サムネイル 調理師死亡は「過労が原因」 大阪地裁が認定 ミシュラン掲載店に勤務

 大阪市の人気フランス料理店で働いていた男性調理師(当時33歳)がウイルス性の心疾患で死亡したのは、過重労働が原因だとして、男性の妻が遺族補償年金などを不支給とした国の処分を取り消すよう求めた訴訟の判決で、大阪地裁は15日、取り消しを命じた。内藤裕之裁判長は、男性の時間外労働が月250時間に達していたと認定し、「過労で免疫に異常が生じた」として死亡との因果関係を認めた。

 店は格付け本「ミシュランガイド」にも掲載された有名店で、男性は2009年から正社員として勤務。何らかのウイルスに感染し、14年6月に急性心筋炎が原因で死亡した。

 妻は労災保険法の遺族補償を求めたが、大阪中央労働基準監督署は同年12月に支給しない決定をした。

 判決によると、男性は連日午前8時ごろ出勤し、閉店後も清掃などで未明まで勤務。帰宅して一睡もせず出勤する日もあり、毎月の時間外労働は1年間の平均で約250時間に上った。過労死ライン(月80時間)の3倍以上で、多い月では300時間近かった。

 判決は、極端な長時間労働が免疫機能の低下を招き、感染症になったと指摘。「業務と感染症の因果関係が不明」などとする国の主張を退けた。

 妻は「過労が原因と認められてうれしい。飲食業界の長時間労働が改善されてほしい」とコメント。代理人弁護士は「過労と免疫力の低下との因果関係を認めた判決は珍しい」と評価した。

 厚生労働省は「判決内容を検討して関係機関と協議する」としている。【村松洋】

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190515-00000076-mai-soci

  1. 3 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:39:12.72 ID:ZPMrKz+50

    料理人の世界は、労働法関係無い無法地帯みたいなとこあるからなあ…特に修行中は

  2. 6 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:40:40.45 ID:eaUhImjA0

    過労状態の免疫力の低下が労災として認められるなら、
    過労状態でのインフルエンザも労災として認められるってこと?

    流石に無理筋の地裁裁判例でしょ。
    これがOKならなんでもありになっちゃう。

  3. 8 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:41:44.10 ID:O+PC5Gnt0

    ほほー下級国民にとってはええことかもよ
    全て労働のせいにできそうだし
    でも本人は死んでおらんけど

  4. 10 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:42:33.34 ID:FrVE10MM0

    1ヶ月720時間くらいで160時間が定時勤務だとして、どうしたら300時間も残業出来るの?

  5. 15 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:45:15.44 ID:tinHgheh0

    ということは実質合計月428時間か
    うん、俺でも250−280くらいだからえぐいわー

  6. 16 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:45:29.38 ID:VVLXL2Xg0

    氷河期の弊害
    俺ら氷河期が人を使う立場になると部下をこう使い出す
    だって自分らがやられてきたことだからね
    この感覚が日本をダメにするんだろうなあ

  7. 19 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:45:37.91 ID:EVkbgWp20

    働き方改革推進した連中らは過労死なんて握り潰す
    労働時間がはんぱなくても認められに事案ってかなりあるよ

  8. 26 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:47:40.01 ID:HHXEaf000

    アベノウィルス発症の一例
    突如アベ化して車で無関係な人達の命を奪う発症例ではなかったことが唯一の救い

  9. 29 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:47:57.11 ID:mTtyhkfo0

    ウイルス性の心疾患て余程の過労でないと普通は罹らないんだっけ?

    マンガキャラの孫悟空も罹ったけどあれモデルとなる人柱絵師が居たりして

  10. 33 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:49:45.04 ID:HgZO35vC0

    さすがに月250もいってるんじゃあ、さすがにこのスレには
    「その程度で根を上げるなんて社会人失格、俺なんてもっとだぜ」なんていう
    奴隷の鎖自慢は現れないよなぁ?

  11. 34 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:50:03.96 ID:uBlIA/x90

    これは酷いな、どうせ残業代も出ていなかっただろうから

    遺族は毟り取ってしまえ

  12. 37 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:50:35.36 ID:evXxdq1m0

    過労で免疫力低下しなければ感染しなかったとでも?
    無茶苦茶では?
    どこらへんにエビデンスあるの

  13. 38 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:51:03.56 ID:c77O5S7A0

    これは地裁が正しいだろ疲れたら風邪とか引きやすいからな
    地裁たたいてんのは死ぬほど働いたことないんじゃないのか

  14. 40 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:52:19.98 ID:zwnKeIvF0

    でも飲食店だしその手のウイルス系疾患には敏感でいてほしいね
    にしてもフランス料理屋ってそんな忙しいもん?

  15. 42 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:52:36.57 ID:HQQw8LMo0

    さすがに月250もいってるんじゃあ、さすがにこのスレには
    「その程度で根を上げるなんて社会人失格、俺なんてもっとだぜ」なんていう
    奴隷の鎖自慢は現れないよなぁ?

    >>33
    休日無しで200時間いったことあるけどまじで当時の記憶が無い
    250時間とか何をどうやって残業したのか全くわからないし怖い

  16. 43 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:52:37.24 ID:mTtyhkfo0

    たしかにうちの会社も忙しい部署に居た知人が罹ってた
    ヘルペスみたく免疫が落ちると罹りやすいのかもしれん

  17. 44 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:53:07.35 ID:8rCAp5UI0

    過労で免疫力低下しなければ感染しなかったとでも?
    無茶苦茶では?
    どこらへんにエビデンスあるの

    >>37
    過労死につながる残業時間のラインは指針がある
    確か80時間
    大幅に超えてるからな、認定しない方がおかしい

  18. 47 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:54:18.51 ID:ZPMrKz+50

    そもそも80時間だって、残業代払ってるってのが大前提で、払ってなかったら一分だって働かせちゃいけないんだよな

  19. 50 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:55:21.25 ID:7k6pAdwW0

    コックの16時間労働なんて実質8時間も仕事してないしな
    難しいとこだよな

  20. 51 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:55:41.54 ID:fWzGwyE50

    過労と過度なダイエットは免疫力を落とすからね。
    グルタミン飲まないと。

  21. 53 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:55:59.14 ID:AoeOBE/hO

    基本的に救済が目的だからな。

    長時間労働との因果関係は幅広に認める。

    作業関連性疾患だと罹患だけでなく増悪まで補償範囲になる。

  22. 54 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:56:25.58 ID:yAYmRNO30

    俺も昔、250h/月の残業したことあるが、ほぼ毎日徹夜で、家に帰るのは3日に1回だった。これを1年続けるなんて、そりゃ死ぬわw

  23. 58 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:58:12.16 ID:1ODcqU8/0

    日本人は優秀な奴隷
    暴動すら起きないので
    賃金下げまくっても
    誰も文句言わない

  24. 63 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:58:50.66 ID:5IO46Wrv0

    大阪労基がクソすぎるw
    モロ加害者側になっとるやん。

    それともこの店、上級国民様のご贔屓店か?

  25. 64 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 06:59:00.49 ID:1sR30Yot0

    過労状態の免疫力の低下が労災として認められるなら、
    過労状態でのインフルエンザも労災として認められるってこと?

    流石に無理筋の地裁裁判例でしょ。
    これがOKならなんでもありになっちゃう。

    >>6
    月250時間も残業させるからどんな言いがかりも通る。
    残業させなければいい。

  26. 66 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:00:02.25 ID:ZPMrKz+50

    アニメーター「月250?まあ普通じゃね?(´・ω・`)」
    テレビAD「だよなあ(´・ω・`)」

  27. 70 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:01:07.56 ID:fnbwBpNO0

    なんらかのウイルスで死亡みたいなふんわりした死因が現代日本でもあるんだね

  28. 71 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:01:08.60 ID:AJKFYBhq0

    氷河期の弊害
    俺ら氷河期が人を使う立場になると部下をこう使い出す
    だって自分らがやられてきたことだからね
    この感覚が日本をダメにするんだろうなあ

    >>16
    これは日本社会の病巣だから。
    山本七平の下級将校のみた帝国陸軍とか読んでみろよ。

  29. 79 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:02:59.57 ID:vD6Mk5ko0

    でもこれやらされてたんじゃないでしょ
    多分好きでやってる
    でないとこんなに働けない

  30. 81 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:03:17.63 ID:c8IefrVo0

    >過労状態の免疫力の低下

    ひさびさに、まともな判決出したな地裁。

  31. 82 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:03:24.19 ID:+8dM4HQB0

    キリスト教では安息日には働いちゃいけないんだっけ?
    自分を大切にできない日本の宗教観に問題があるのかもな

  32. 84 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:04:02.80 ID:3eNVXnad0

    過労で免疫力低下しなければ感染しなかったとでも?
    無茶苦茶では?
    どこらへんにエビデンスあるの

    >>37
    ウイルス性の心疾患なんて、
    普通の30代がかかるもんじゃない
    相当免疫が低下しないと

    過労によるとの認定は至極妥当だが、
    何が?

  33. 87 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:04:17.63 ID:1sR30Yot0

    基本、過労死レベルの残業させたらどんな病気でも残業のせいにされると考えておいた方がいい。

  34. 91 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:05:08.36 ID:7+UgbDd10

    過労で免疫力低下しなければ感染しなかったとでも?
    無茶苦茶では?
    どこらへんにエビデンスあるの

    >>37
    病気になった原因を医学的に証明する必要はないよ
    完璧を目指したら裁判で因果関係の立証は不可能になるから

  35. 93 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:05:29.65 ID:E9M2zEo70

    心臓も怖いけど脳も怖いぞ
    鼻毛ぬいた穴から入った黄色ブドウ球菌が脳で増殖し
    30代で認知症みたいになった人知ってる。
    その人は糖質ゼロダイエットしてた

  36. 94 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:05:49.36 ID:+Efr6bWQ0

    でもこれやらされてたんじゃないでしょ
    多分好きでやってる
    でないとこんなに働けない

    >>79
    仮にそうだとしても店舗側が止めなきゃいけない案件、何せ普通に法律的にヤバイからな
    それを怠って死者出た時点でアウトだわな

  37. 99 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:07:44.70 ID:ifrdH8TR0

    いつも思うんだが労災になっても働かせてた家族は得するが本人1ミリも得せんやん

  38. 103 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:09:55.70 ID:Yh9M+Ntq0

    労基に相談しても駄目よ
    時間の無駄

    結局、裁判しかないんよね
    しかし内藤裁判長頑張ってますな

  39. 104 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:10:02.83 ID:d3Ne5/UB0

    残業させてる期間に死んだら一律因果関係ありで良いわ。
    嫌なら残業させるな

  40. 105 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:10:23.13 ID:xXxp0FB20

    経営者の方も逮捕するなり遺族補償するなりしろよ

    残業で300時間とか頭おかc

  41. 106 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:10:34.62 ID:zwnKeIvF0

    こんな異常な労働環境、命落とさないと変えられないとかおかしいよね
    まあそれでも働いちゃう奴隷が一番悪いんだけどね

  42. 108 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:11:31.22 ID:1sR30Yot0

    こんな異常な労働環境、命落とさないと変えられないとかおかしいよね
    まあそれでも働いちゃう奴隷が一番悪いんだけどね

    >>106
    こういう状況だとそれがおかしいって判断ができなくなってるケースが多い。
    自殺する人が多いのもそのせい。

  43. 114 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:15:18.31 ID:yLgBPk0P0

    ウィルス性ってことは過労全く関係ないじゃないか
    さすが地裁だな判決がトンチンカン過ぎる

  44. 119 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:17:15.67 ID:dc+IXiqA0

    月250hってだけでもひどいのに
    それが年平均とかそりゃ死ぬわ...

    土日なしで毎日日跨いでいればそのへんになる感じか...

  45. 126 :sage:2019/05/16(木) 07:20:00.72 ID:jaf3DCHM0

    33ってことは、そこそこの立場だろうに
    下っ端ならまだしもこのクラスでも残業地獄なんだな

  46. 130 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:21:39.53 ID:XOAqJesn0

    ウイルス性心疾患だからじゃね。
    過労死あるあるは脳卒中で、それだとすんなり認められるはず。

  47. 131 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:21:39.97 ID:qPotEmmp0

    ミシュランガイドとか掲載されたら興味本位の一見客の割合が急に増えるやろし、忙しくなるやろな。

  48. 134 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:22:02.52 ID:0cZoKguj0

    ミシュランに掲載されて
    オーナーは大儲けだな。

    人気店なのに単にもう一人
    人を雇わなかった。
    悪質だな。

  49. 139 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:23:15.88 ID:XOAqJesn0

    地裁判決だからなぁ。。。
    免疫力低下による疾患をすべて認めてたら労災対象が無限に広がってしまう。
    過労でガンになりましたなんてのも認められてしまうやろ。

  50. 141 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:23:36.04 ID:SIWb6Q1a0

    8時間で25日働いても200時間しか働けないからな
    そう考えると凄まじい、凄いやつだわ

  51. 144 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:25:01.84 ID:2lt/TxNh0

    労基署も児相と同じで仕事してないんだな

  52. 145 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:25:02.72 ID:dRL/yDEc0

    氷河期の弊害
    俺ら氷河期が人を使う立場になると部下をこう使い出す
    だって自分らがやられてきたことだからね
    この感覚が日本をダメにするんだろうなあ

    >>16
    氷河期は関係ない
    飲食はこれくらいは割とあるし、自分で店やってたらこんな感じになる
    俺もこんな感じだった

  53. 146 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:25:51.10 ID:KnkzKk/F0

    一睡もせずにまた出勤とか嘘臭いけど
    こんないい加減な店にタイヤ星なんかやるなよ

  54. 149 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:26:27.60 ID:XOAqJesn0

    労基署も児相と同じで仕事してないんだな

    >>144
    厚生労働省はがっちがちに労基法守ってる雰囲気が出てる。
    ほんと仕事してないと思う

  55. 153 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:27:57.41 ID:SIWb6Q1a0

    一睡もせずにまた出勤とか嘘臭いけど
    こんないい加減な店にタイヤ星なんかやるなよ

    >>146
    時間外が250時間だと1日17時間以上働いてる、一睡もしてないというのは有り得ない話ではない

  56. 154 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:28:14.83 ID:KxE+rtQe0

    逆に地裁の判決なんてほとんど高裁で逆転する
    つまり地裁は間違ってることの方が多いんだが
    地裁の判決の反対が正解だよ

  57. 157 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:30:45.42 ID:LyqyHogD0

    っていうかさ

    嫁さんもそんな会社旦那に辞めさせろよ
    殺すまで働かせて遺族年金くれ?
    鬼畜か

  58. 158 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:30:48.57 ID:XOAqJesn0

    虚血性心疾患と脳卒中は過労死認定されるで。
    ウイルス性心疾患はわからん。

  59. 165 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:33:28.64 ID:dlJ7eUH+0

    虚血性心疾患と脳卒中は過労死認定されるで。
    ウイルス性心疾患はわからん。

    >>158
    実際、疲労困憊してる時にかかる風邪と
    そうで無い場合の風邪では、と言われれば
    因果関係あるとしか言いようがないと思う

  60. 180 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:37:47.84 ID:MFb9lpWf0

    過労で免疫力低下しなければ感染しなかったとでも?
    無茶苦茶では?
    どこらへんにエビデンスあるの

    >>37
    科学的根拠が無ければ殺してよいと
    思ってるのはあなただけかもね。

    短絡思考すぎるかもね。

  61. 183 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:38:16.16 ID:WqMhJOXZ0

    一睡もせずにまた出勤とか嘘臭いけど
    こんないい加減な店にタイヤ星なんかやるなよ

    >>146
    一睡もせずはあると思うよ。
    帰ってシャワー浴びてまた出勤。
    俺も似たような環境で働いたことあるけど、1年で辞めたよ。

  62. 193 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:40:51.36 ID:mzWK99+x0

    250時間残業なら払えって思うけどさ、250時間もしているのか?フランス料理だろ?

  63. 205 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:45:32.73 ID:/hycn3Ru0

    足りないのは人手じゃなくて
    もう1人雇う人件費よね

  64. 214 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:49:30.24 ID:8OGpF4UI0

    足りないのは人手じゃなくて
    もう1人雇う人件費よね

    >>205
    一人で残業して頑張ってしまうから雇用が減るし、
    残業しているからと言って残業代が出るわけじゃ無い。

    もっと、残業自体を規制しないと駄目だと思うよ。

  65. 222 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:51:54.17 ID:BKWekHMn0

    労基って全く仕事しないよなw
    今迄労基がまともに仕事したの聞いたことがない
    いつも企業の太鼓持ちだわ
    金貰ってんじゃねーのか?

  66. 225 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:54:18.56 ID:dlJ7eUH+0

    労基って全く仕事しないよなw
    今迄労基がまともに仕事したの聞いたことがない
    いつも企業の太鼓持ちだわ
    金貰ってんじゃねーのか?

    >>222
    アホな社労士とかが
    報酬目当てに脱法行為をあの手この手で探して
    それを企業に売り込んで金にしてるからだよ

  67. 226 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:55:01.94 ID:ErRvTtcW0

    残業150超えたら管理職を即逮捕ぐらいしないといかんわ

  68. 232 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 07:57:00.89 ID:1sR30Yot0

    残業150超えたら管理職を即逮捕ぐらいしないといかんわ

    >>226
    残業80超えたら時間外手当10倍くらいにすればいい。
    経営者って結局金をケチりたいからそういうことをする。

  69. 237 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 08:00:09.68 ID:Y/oh62Ib0

    ぶっちゃけ調理師って朝の仕込みから営業終わった後の掃除と次の日の仕込みで
    最低でも12時間は拘束されちゃうからな〜繁忙期だと正直、1日16,7時間なんて割と普通
    料理が好きじゃないと出来ない仕事だよ

    で、逆に今の日本の味やサービスレベル維持しようと思ったら、どうしてもそうなる(職場環境次第じゃ人増やしてもかわらん)

    俺も昔、旅館で板してた事あったけどクソな環境過ぎ(味も微妙、料亭上がりの幅きかした若手が料理長を逆に弄ってる環境)て軽く病んで止めたわ

  70. 242 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 08:02:48.77 ID:1sR30Yot0

    ぶっちゃけ調理師って朝の仕込みから営業終わった後の掃除と次の日の仕込みで
    最低でも12時間は拘束されちゃうからな〜繁忙期だと正直、1日16,7時間なんて割と普通
    料理が好きじゃないと出来ない仕事だよ

    で、逆に今の日本の味やサービスレベル維持しようと思ったら、どうしてもそうなる(職場環境次第じゃ人増やしてもかわらん)

    俺も昔、旅館で板してた事あったけどクソな環境過ぎ(味も微妙、料亭上がりの幅きかした若手が料理長を逆に弄ってる環境)て軽く病んで止めたわ

    >>237
    そういう状況なら残業80時間しかさせられない前提で営業日時を調整するしかないねえ。

  71. 243 :名無しさん@1周年:2019/05/16(木) 08:03:46.07 ID:0BqU64Uz0

    過労状態の免疫力の低下が労災として認められるなら、
    過労状態でのインフルエンザも労災として認められるってこと?

    流石に無理筋の地裁裁判例でしょ。
    これがOKならなんでもありになっちゃう。

    >>6
    過労で著しく免疫力が落ちてインフルエンザ程度で死亡したなら労災になるかもね。